Ugens opskrift: Sideret til Barbeque “Ris med peberfrugt”

Ugens opskrift: Sideret til Barbeque “Ris med peberfrugt”

riz-poivronsHer er en perfekt opskrift til at ledsage næsten alle grillretter: ris med peberfrugt til 4 personer!

Ingredienser

  • 2 poser ris
  • 1 rød peber
  • 1 grøn peber
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 dåse (300gr) flåede tomater
  • 2 løg
  • 1 teske olivenolie
  • hvidløg<
  • 1 Kylling bouillon
  • salt
  • peber
  • provence urter

 

Forberedelse

  1.  Skær hvidløg, løg og peberfrugt i stykker.
  2.  Sauter dem i olivenolie.
  3.  Tilsæt ris,og flåede tomater.
  4.  Dæk med vand og tilsæt bouillonterning og krydderier.
  5.  Lad det simre og rør fra tid til anden. Hvis vandet er fordampet og risen ikke er helt kogt, kan du bare tilføre lidt mere vand.

God appetit!

 

Hilsen

Julie